Integration of Sustainability Failure Mode and Effect Analysis and Fault Tree Analysis for Fruit Supply Chain Risks
Intergrasi Sustainability Failure Mode And Effect Analysis, Fault Tree Analysis Pada Resiko Rantai Pasok Buah
DOI:
https://doi.org/10.21070/ups.12417Keywords:
Fruit Supply Chain, Sustainbility, FMEA, FTA, Risk ManagementAbstract
Fresh fruit is a highly perishable agricultural commodity and is vulnerable to quality degradation throughout the supply chain. Disruptions can cause economic losses and affect environmental and social sustainability. This study aims to identify and analyze risks in the fresh fruit supply chain using an integrated Sustainability Failure Mode and Effect Analysis (SFMEA) and Fault Tree Analysis (FTA) approach. The research was conducted at UD. Anita Buah, Sidoarjo Regency, covering harvesting, post-harvest handling, storage, packaging, and distribution. SFMEA was used to identify failure modes, causes, impacts, and risk priorities using the Risk Priority Number (RPN). FTA was applied to investigate the root causes of high-priority risks. The results identified 14 risks across three sustainability aspects. Excess inventory had the highest priority, with an RPN of 272.59. Improvements include better inventory recording, interdepartmental coordination, and integration of sales and inventory transactions.
Downloads
References
N. S. Sandora, E. Triastutiningsih, and A. Tsani, “Pengendalian Persediaan Buah Segar Pada Ritel Modern,” vol. 6, no. 1, pp. 67–78, 2023.
M. Sofwan, E. Muazaroh, and M. N. Widyanti, “Strategi Optimalisasi Rantai Pasok Pisang Lokal Berbasis Pemberdayaan Masyarakat Sebagai Sumber Ketahanan Pangan Daerah,” Ilmu Pertan., vol. 2, no. 1, pp. 9–20, 2026.
P. C. D. Waruwu et al., “Penerapan Sarunisasi Sebagai Upaya Perlindungan Buah Pisang Kepok di Kabupaten Nias,” vol. 6, no. 2, pp. 293–299, 2026.
H. R. Iswari, A. Setiawan, M. Ridlo, and A. W. M. R. B. Nur, “Pendampingan Tata Kelola Pasokan Pisang Kepok Berbasis Data bagi Hilirisasi PIGELA Chips,” vol. 4, no. 2, pp. 160–172, 2026, doi: 10.62588/ahjpm.2026.v4i2.295.
D. F. Pogram and R. Prijadi, “FMEA-Based Logistic Regression Model for the Evaluation of Photovoltaic Power Plant Risk,” Quant. Econ. Manag. Stud., vol. 5, no. 3, 2024.
I. Abdussalam and D. S. Donoriyanto, “Analisis Risiko Kegagalan Proses Produksi Bakpia Menggunakan Metode FMEA Di Rumah Produksi Bakpia AS Sidoarjo,” J. Tek. Ibnu Sina, vol. 9, no. 02, pp. 105–115, 2024.
C. Spreafico and A. Sutrisno, “Artificial Intelligence Assisted Social Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) for Sustainable Product Design,” pp. 1–16, 2023.
M. R. Pambudi, R. A. Guritno, K. B. Pringgondani, M. V. Maulana, and A. Febriani, “Analisis Rantai Pasok Pengendalian Persediaan Dan Rancangan Sistem Informasi Pada UMKM Ritel Buah Segar,” J. disprotek, vol. 17, no. 2, pp. 119–128, 2026.
F. P. Putri, T. Ariani, N. Hairiyah, Nuryati, R. R. Amalia, and E. Lestari, “Analisis Kehilangan Minyak pada Stasiun Press di Pabrik Kelapa Sawit Menggunakan Metode Fault Tree Analysis (FTA),” vol. 13, no. 1, pp. 249–264, 2026.
A. Priyambada, A. Finali, I. S. P. DY, M. L. Umar, and R. E. P. Utomo, “Analisa Penyebab Kerusakan Pada Belt Conveyor Di PT XYZ Menggunakan Metode FTA Dan FMEA,” J. Sci. Res. Dev., vol. 6, no. 1, pp. 1015–1025, 2024.
E. W. Nasution and T. Ningsih, “Optimalisasi Manajemen Rantai Pasok dalam Agribisnis : Studi Kasus Produksi Kelapa Sawit di Negara Berkembang,” J. Pertan. Berkelanjutan, vol. 3, no. 1, 2025.
A. H. Astrima, N. J. Lona, W. A. Adnyana, and Y. N. Muflikh, “Peran Inovasi Dan Teknologi Dalam Manajemen Rantai Pasok Berkelanjutan Pada Industri Agrifood: Tinjauan Literatur Sistematis.,” J. Agribisnis Indones., vol. 13, no. 2, pp. 258–291, 2025.
R. Rayendra and L. H. Resfi, “Analisis Resiko Defect pada Proses Delivery dengan Metode Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) di PT. Indo Perkasa Logistik,” vol. 11, no. 252–257, 2024.
N. Rizky et al., “Analisa Kerusakan Forklift Menggunakan Metode FMEA Dan FTA Pada PT. Karya Mitra Tehnik Sidoarjo,” pp. 1–11, 2023.
M. Yolanda, Y. Ekawati, and S. Noya, “Penerapan Metode Fault Tree Analysis Untuk Mencegah Kegagalan Pada Departemen Interior di PT X,” J. Sains dan Apl. Keilmuan Tek. Ind., vol. 03, no. 01, pp. 49–58, 2023.
B. A. Pratama and A. J. Nugroho, “Identifikasi Bahaya Kecelakaan Kerja Di Pt. Xyz Dengan Metode Job Safety Analysis (JSA) Dan Fault Tree Analysis (FTA),” J. Ilm. Penelit. Mhs., vol. 4, no. 3, pp. 537–546, 2026.
A. G. Ramadhan, F. E. Putra, A. Andriyansyah, P. T. Industri, F. Teknik, and U. P. Bangsa, “Analisis Efektivitas Metode FMEA dalam Pengendalian Kualitas Proses Produksi Untuk Mengurangi Produk Cacat pada PT . XYZ,” vol. 5, no. 3, pp. 1263–1276, 2026, doi: 10.55123/insologi.v5i3.8604.
S. P. Muswantoro, “Integrasi Failure Mode and Effect Analysis ( FMEA ) dan Monitoring Realtime Berbasis Internet of Things ( IoT ) untuk Pengendalian Rework dan Peningkatan Efisiensi Produksi pada Industri Alas Kaki,” J. Teknol. dan Manaj. Ind. Terap., vol. 5, no. 3, pp. 1288–1297, 2026.
F. Azima, N. Ariati, A. Saputra, M. B. Sujana, and M. Daffa, “Analisis Prioritas Risiko Penggunaan Aplikasi GOJEK Menggunakan Metode FMEA Pada Mahasiswa UIGM,” J. Sist. dan Teknol. Inf. Komun., vol. 9, no. 2, 2026.
V. P. Jatilaksana, S. S. Dahda, and Y. P. Negoro, “Analisis Risiko Kegagalan Komponen Elektrikal Pada Mesin Overhead Crane Dengan Metode FMEA dan FTA,” J. Teknol. dan Manaj. Ind. Terap., vol. 4, no. 4, pp. 2045–2056, 2025.
M. H. Jalaluddin, Mursalim, and J. S. Tjan, “Evaluasi Efektivitas Penerapan Sistem Pengendalian Internal Berbasis COSO atas Persediaan Barang Dagang pada Pabrik Plafon PVC : Studi Kasus pada PT . Mahkota Karya Plasindo,” Educ. Learn. J., vol. 5, pp. 1647–1655, 2026.
S. Apriyani, N. Jayanti, and Y. Nearti, “Strategi Peningkatan Pendapatan Petani Karet ( Hevea Brasilinsies ) yang dipengaruhi Fluktuasi Harga di Desa Lubuk Rengas Kecamatan Rantau Bayur Kabupaten Banyuasin ( Strategy to Improve Rubber Farmers ( Hevea Brasiliensis ) Income Affected by Price Fluct,” J. Ilm. Pertan. dan Peternak., vol. 2, pp. 97–111, 2025.
Downloads
Additional Files
Posted
License
Copyright (c) 2026 UMSIDA Preprints Server
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
