Integration Of Taguchi and 5W+1H To Improve Fish Feed Quality
Integrasi Taguchi dan 5W+1H untuk Meningkatkan Kualitas Pakan Ikan
DOI:
https://doi.org/10.21070/ups.10454Keywords:
Taguchi Method, 5W 1H, fish feed quality, quality improvement, process optimizationAbstract
PT X is still experiencing inconsistencies in fish feed quality, including non-uniform pellet size, unstable hardness, color changes, and mold growth. These issues result in an average defect rate of 4.2%, exceeding the company’s tolerance limit. This study aims to improve product quality by integrating the Taguchi method and 5W+1H analysis. The Taguchi method is used to identify the optimal combination of process parameters based on Signal-to-Noise (S/N) ratio analysis with the smaller-is-better characteristic and ANOVA testing, while 5W+1H is applied to formulate systematic improvement actions. The factors analyzed include drying temperature, drying time, material particle size, and pellet forming pressure. The results show that pellet forming pressure is the most dominant factor affecting quality. The optimal parameter combination is A1-B2-C2-D2. Implementing these results through pressure standardization, machine calibration, and process monitoring helps stabilize and improve feed quality.
Downloads
References
S. L. D. M. dan K. Sa’diyah, “PENGARUH RASIO KADAR TEPUNG MAGGOT TERHADAP KUALITAS PAKAN IKAN LELE,” jurnal.polinema.ac.id, vol. 9, no. 9, pp. 381–391, 2023.
M. N. A. F. dan K. Sa’diyah, “PENGARUH RASIO AMPAS TAHU TERHADAP KUALITAS PRODUK PAKAN IKAN NILA,” jurnal.polinema.ac.id, vol. 10, no. 9, pp. 170–179, 2024.
A. T. Putra, “USULAN PERBAIKAN KUALITAS MASTER BATCH WHITE MENGGUNAKAN METODE FAULT TREE ANALYSIS (FTA) DAN FAILURE MODE EFFECT ANALYSIS (FMEA) DENGAN PENDEKATAN DESIGN OF EXPERIMENT (DOE) DI PT.XYZ,” J. Ilm. Tek. dan Manaj. Ind., pp. 229–241, 2024.
A. J. Rosalina Edy Swandayani, Arista Suci Andini, Hasan Basri, “Pemberdayaan Kelompok Budidaya Ikan Melalui Pembuatan Pakan Ikan Gabus Bernilai Ekonomis,” J. Has. Pengabdi. Pemberdaya. Kpd. Masy., vol. 4, no. 2, pp. 404–411, 2023.
A. M. Nainggolan and G. L. Sari, “ANALISIS POTENSI PEMANFAATAN LIMBAH PRODUK CACAT ES KRIM DAN SERBUK TEH SEBAGAI SUMBER NUTRISI PADA BUDIDAYA MAGGOT,” J. Reka Lingkung., vol. 12, no. 2, pp. 187–198, 2024.
K. P. Alifka and F. Apriliani, “Analisis Pengendalian Kualitas Produk Menggunakan Metode Statistical Process Control (SPC) dan Failure Mode and Effect Analysis (FMEA),” jurnal.ilmubersama.com, 2024.
H. C. W. Rizandy Bima Erlangga, “Penerapan Pengendalian Kualitas menggunakan Metode Six Sigma dan Metode Taguchi pada UMKM Kerupuk Tahu Bangil dalam Masa Pandemi (Studi Kasus : UD. Sanusi) Rizandy,” vol. 3, no. December, 2022.
T. D. Fmea, A. Luthfi, N. Falah, K. Arief, and R. Sa, “Analisis Pengendalian Kualitas Pada Tempe Menggunakan Metode Seven Tools Dan FMEA,” J. Teknol. dan Manaj. Ind. Terap., vol. 2, no. 3, pp. 212–223, 2023.
R. Prasetyo, H. Sutiawan, and R. R. Saputra, “Pengendalian Kualitas Produk Teh Botol Sosro di Kota Bekasi dengan Menggunakan Metode 5W + 1H,” J. Tek., pp. 1–7, 2024.
H. Haniza, N. A. Silviana, N. Sutrisno, S. Munte, and L. Nainggolan, “Sosialisasi Pemberdayaan UMKM dengan Pendekatan Metode Taguchi pada Perbaikan Kualitas Kerupuk Lipat Socialization,” IRA J. Pengabdi. Kpd. Masy. Vol., vol. 2, no. 3, pp. 138–143, 2024.
Y. Setyowati, “Strategi 5W 1H Sebagai Alat Untuk Meningkatkan Pemahaman Teks Informasi Siswa Kelas 5 di SDN Wonokusumo V / 44 Surabaya,” J. Pemikir. dan Penelit., vol. 6, pp. 61–70, 2022, doi: 10.35445/JDP.v14i1.973.
A. F. Fajrin and Suparto, “ANALISA PERANCANGAN PERBAIKAN KUALITAS DENGAN PENDEKATAN TAGUCHI MELALUI PERSPEKTIF QUALITY CONTROL CIRCLE DAN QUALITY LOSS FUNCTION,” J. Ind. Eng. Manag., vol. 19, no. 2, pp. 76–86, 2024.
N. A. S. Rifandi Arizky1, Nukhe Andri Silviana2*, “Analisis Pengendalian Kualitas Produk Dengan Metode Taguchi Di PT. XYZ,” J. ARTI Apl. Ranc. Tek. Ind., vol. 17, no. November, pp. 117–127, 2022.
A. D. J. Fransisco Toebagoes Dias Permana1, Sri Mukti Wirawati2, “ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK BAJA TULANGAN SIRIP S36 DENGAN MENGGUNAKAN METODE,” J. InTent, vol. 7, no. 1, pp. 1–10, 2024.
E. S. Pradana, W. Sulistiyowati, P. Studi, T. Industri, and U. M. Sidoarjo, “Literature Review : Use of the Taguchi Method for Quality Improvement Literature Review : Penggunaan Metode Taguchi untuk Peningkatan Kualitas,” J. prozima, vol. 6, no. 2, pp. 85–96, 2022.
W. Widhianingsih and H. C. Wahyuni, “Strategi Peningkatan Kualitas Sepatu dengan Metode Failure Mode and Effect Analysis , Grey Relational Analysis , dan Root Cause Analysis,” Innov. Technol. Methodical Res. Journa, no. 3, pp. 1–17, 2024.
A. A. 3 Siti Holifahtus Sakdiyah 1*, Nurafni Eltivia 2, “Root Cause Analysis Using Fishbone Diagram: Company Management Decision Making,” J. Appl. Business, Tax. Econ. Res., vol. 1, no. 6, pp. 566–576, 2022, doi: 10.54408/jabter.v1i6.103.
A. Burhanudin and A. S. Cahyana, “Reducing Production Defects in Indonesian Furniture Using Seven Tools and 5W + 1H : Mengurangi Cacat Produksi pada Furnitur Indonesia dengan Menggunakan Tujuh Alat,” J. Innov., vol. 25, no. 4, pp. 1–16, 2024, doi: 10.21070/ijins.v25i4.1189.
H. Ayam, D. I. Pasar, and S. Kabupaten, “ANALISIS STATISTIK PARAMETRIK PERBEDAAN SIGNIFIKAN DALAM KENAIKAN HARGA AYAM DI PASAR SEJAHTERA KABUPATEN,” J. Ekon. dan bisnis, vol. 2, no. 7, pp. 854–867, 2024
Downloads
Additional Files
Posted
License
Copyright (c) 2026 UMSIDA Preprints Server
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
