Utilization of Wheat Flour (Triticum aestivum L.) as Growth Media for Staphylococcus epidermidis and Salmonella typhimurium.

S. Noer, —Identifikasi Bakteri Secara Molekular Menggunakan 16S rRNA,‖ EduBiologia Biol. Sci. Educ. J., vol. 1, no. 1, p. 1, 2021, doi: 10.30998/edubiologia.v1i1.8596.

M. Zamilah, U. Ruhimat, and D. Setiawan, —Media Alternatif Kacang Tanah Untuk Pertumbuhan Bakteri,‖ JoIMedLabS, vol 1, no 1, p 57- 65, 2020.

S. Au, W. Dela Cruz, M. Lala, S. Karthikeyan, and V. Venketaraman, —The Evolution of Symbiosis in Staphylococcus epidermidis : From a Protective Mutualist to a Parasitic Pathogen,‖ Biomolecules, vol. 26, no. 2, p 1-17, 2026.

T. Nuryastuti, —Staphylococcus epidermidis : How to Turn from Commensal to be a Pathogen Lifestyle,‖ J. Med. Sci., vol. 50, no. 1, pp. 113–127, 2018.

R. Wahyuni Dwi, —Identifikasi Bakteri Udara Di Ruang Hemodialisa Rsud UndataPalu Tahun 2016,‖ J. Ilm. Kedokt., vol. 5, no. 1, p 21-33, 2018.

R. D. Wahyuni, —Identifikasi Bakteri Udara Pada Instalasi Radiologi Rumah Sakit Umum Daerah Undata Palu,‖ Jurnak Kesehat. Tadulako, vol. 3, no. 1, pp. 36–42, 2017.

M. . Hakim, —Uji Aktivitas Antibakteri Kandungan Minyak Atsiri Terhadap Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Bacillus sebtilis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa dan Salmonelle typhimorium dari Buah Bawang Hutan (Scrorodocarpus borneensis Becc.),‖ Skripsi, Program Studi Farmasi, UIN Syarif Hidayatullah, Jakarta, Indonesia, 2014.

B. M. Perez- and J. C. D. Hinton, —Microbe Profile : Salmonella typhimurium : The Master of the Art of Adaptation,‖ Microbiology, vol 1, no 1, pp. 1–4, 2025, doi: 10.1099/mic.0.001521.

G. Won and J. H. Lee, —Salmonella typhimurium, The Major Causative Agent of Foodborne Illness Inactivated by a Phage Lysis System Provides Effective Protection Against Lethal Challenge by

Induction of Robust Cell-Mediated Immune Responses and Activation of Dendritic Cells,‖ Vet. Res., vol. 48, no. 1, pp. 1–12, 2017, doi: 10.1186/s13567-017-0474-x.

E. Weinsten, K. Lamba, C. Bond, V. Peralta, M. Needham, S, Beam, F. Arroyo, D. Kiang, Y. Chen, S. Shah, M. E. Beatty, S. Killish, and A. Kimura, "Outbreak of Salmonella Typhimurium Infectios Linked to Commercially Ditributed Raw Milk - California and Four Other States, September 2023 - Maret 2024," MMWR Morb. Mortal. Wkly.Rep., vil. 74, no. 27, pp. 434-439, Jul. 24, 2025

Y. K. A. A. Atmanto, L. A. Asri, and N. A. Kadir, —Media Pertumbuhan Kuman,‖ J. Med. Hutama, vol. 04, no. 2715–9728, pp. 3069–3075, 2022.

S. Juariah and W. Sari, —Pemanfaatan Limbah Cair Industri Tahu Sebagai Media Alternatif Pertumbuhan Bacillus sp,‖ Lontar Phys. Today, vol. 1, no. 1, pp. 38–44, 2018.

M. F. Satrianegara and S. Alam, —Analisis Kandungan Zat Gizi Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.Poiret) Sebagai Alternatif Perbaikan Gizi di Masyarkat,‖ Al - Sihah Public Heal. Sci. J., vol. 9, no 2,

pp. 138–152, 2017.

P. . Latifah, Imas, Mulyati, Abucher, M.R, Fauziah, —Umbi Talas Bogor (Colocasia esculenta (L.) Schott) Sebagai Media Alternatif Pertumbuhan Jamur Aspergillus niger,‖ Aiptlmi, vol. 2, no 1, pp. 284–299, 2023.

A. S. Djala, M. B. Bia, and N. T. Kambuno, —Media Ubi Nuabosi dan Ubi kuning (Manihot utilissama) Sebagai Subtitusi Pada Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus,‖ J. Indones. Med. Lab. Sci., vol. 4, no. 2, pp. 148–159, 2023, doi: 10.53699/joimedlabs.v4i2.123.

A. Shari and D. A. Lestari, —Pemanfaatan Kacang Hijau (Vigna radiata L.) Sebagai Media Alternatif Pertumbuhan Bakteri,‖ Indones. J. Heal. Sci., vol. 4, no. 6, pp. 905–916, 2024.

F. Y. Wicaksono, T. Nurmala, A. W. Irwan, and A. S. U. Putri, —Pengaruh Pemberian Gibberellin dan Sitokinin Pada Konsentrasi Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Gandum (Triticum aestivum L.) di Dataran Medium Jatinangor,‖ Kultivasi, vol. 15, no. 1, pp. 52–58, 2016, doi: 10.24198/kultivasi.v15i1.12004.

D. Wahyuningtias, T. S. Putranto, and R. N. Kusdiana, —Uji Kesukaan Hasil Jadi Kue Brownies Menggunakan Tepung Terigu dan Tepung Gandum Utuh,‖ Binus Bus. Rev., vol. 5, no. 1, p. 57, 2014, doi: 10.21512/bbr.v5i1.1196.

R. S. Noviyanti, P. D. Swamilaksita, and D. Angkasa, —Potensi Cookies Biji Fenugreek dengan Variasi Tepung Kacang Merah, Gandum Utuh dan Sebagai Snack Pendamping Ibu Menyusui,‖ Dep. Nutr. Fac. Heal. Sci.,vol 1, no 1, pp. 1–11, 2017.

S. Siregar and V. A. Rizky, —Perbandingan Kentang (Solanum tuberosum L) dan Jagung (Zea mays) Sebagai Media Alternatif Pengganti Media Nutrien Agar Dalam Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus,‖ DISTRA Med. J., vol 2, no. 1, pp. 26–33, 2024.

C. S. Rini, I. A. Saidi, and J. Rohmah, —Modified Mocaf Flour (Modified Cassava Flour) As Alternatif Culture Media for Growth Bacteria Escherichia coli and Bacillus cereus Modifikasi Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour ),‖ Procedia Scoial Sci. Humanit., vol. 3, no. 1, pp. 867–871, 2022.

S. Danela, L. S. Gede, and P. Ariami, —Kacang Kedelai Sebagai Media Alternatif Pertumbuhan Bakteri Pseudomonas aeruginosa,‖ J. Anal. Med. Biosains, vol. 6, no. 1, p. 73, 2019, doi: 10.32807/jambs.v6i1.127.

—U.S. Food and Drug Administration, "Bacteriological Analytical Manual Chapter 3: Aerobic Plate Count," May 2025..

Z. Rizki, F. Fitriana, and A. Jumadewi, —Identifikasi Jumlah Angka Kuman Pada Dispenser Metode TPC (Total Plate Count),‖ J. SAGO Gizi dan Kesehat., vol. 4, no. 1, p. 38, 2022, doi: 10.30867/gikes.v4i1.1052.

I. Venny Patricia, Hamtini, Ahmad Yani, Amalia Choirunnisa, Ermala, —Potensi Pemanfaatan Jagung, Kacang Hijau dan Ubi Cilembu Sebagai Media Kultur Bakteri Escherichia coli,‖ Care J. Ilm. Ilmu Kesehat., vol. 10 No 3, no. 2527–8487, pp. 460–468, 2022.

W. Dari, I. Kurniati, A. Dermawan, and D. Nurhayati, —Pemanfaatan Tepung Sayuran Sebagai Media Alternatif Pertumbuhan Staphylococcus aureus dan Escherichia coli,‖ J. Ris. Kesehat. Poltekkes Depkes Bandung, vol. 11, no. 1, pp. 285–292, 2019.

Y. A. Prasetya, N. M. Jannah, and A. G. Wardhana, —Formulasi Jagung Manis Sebagai Media Alternatif Pertumbuhan Bakteri Patogen,‖ Meditory, vol. 9, no. 5, pp. 103–109, 2021.

M. A. Al-kafaween and H. A. N. Al-jamal, —A Comparative Study of Antibacterial and Antivirulence Activities of Four Selected Honeys to Manuka Honey,‖ Iran. J. Microbiol., vol. 14, no. 2, pp. 238–251, 2022.

N. N. Ulya, I. Fitri, and D. I. Widyawati, —Gambaran Makroskopis dan Mikroskopis Bakteri Salmonella typhi dan Salmonella paratyphi pada Penderita Demam Tifoid Macroscopic and Microscopic Profile of Salmonella typhi and Salmonella paratyphi Bacteria In Typhoid Fever Sufferers,‖ J. Sint. Penelit.

SAINS Terap. DAN Anal., vol. 1, no. 2, pp. 40–46, 2020.

—A. N. Sari, B. P. Dewi, dan C. Kurniawan, ‗Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus Pada Media Alternatif Karbohidrat Sebagai Pengganti Media Nutrient Agar,‘ Jurnal Ilmiah Farmasi Unisayogya,

vol. 5, no. 2, pp. 45-52, 2020‖.

I. H. B. Karoa, Rasyidah, and R. A. Nasution, —Pembuatan Media Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli Dengan Menggunkan Umbi Ubi Jalar Putih (Ipomoea Batatas),‖ J. Tek. dan Sci., vol. 3, no. 3, pp. 77–83, 2024.

S. Diah, K. Arum, and D. Wahyudi, —Pemanfaatan Ubi Jalar Putih dan Ubi Jalar Kuning Sebagai Media Alternatif Pertumbuhan Staphylococcus aureus Sarjana Terapan Teknologi Laboratorium Medis Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Nasional,‖ Jumantik, vol. 7, no. 4, pp. 317–328, 2022, doi: 10.30829/jumantik.v7i4.11634.

I. M. R. Lingga, B. Afriyansyah, R. Septiani, —Isolasi dan Karakteristik Bakteri Asal Sumber Air Panas Non Vulkanik,‖ Bioedusains, J. Pendidik. Biol. dan Sains, vol. 4, no. 2598–7453, pp. 175–184, 2021.

M. A. Martsiningsih, F. D. Astuti, and M. Kasiyati, —Campuran Infusa Singkong ( Manihot esculenta ), Kacang Kedelai ( Glycine max L . Merrill ) Dan Ekstrak Ragi Sebagai Media Alternatif Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus,‖ J. Muhammadiyah Med. Lab. Technol., vol. 7, no. 2614–2805, pp. 66–73, 2024.

M. N. Hamidah, L. Rianingsih, and D. Romadhon, —Aktivitas Antibakteri Isolat Bakteri Asam Laktat Dari Peda Dengan Jenis Ikan Berbeda Terhadap E. coli dan S. aureus,‖ Jurnal Ilmu dan Teknologi Perikanan, vol. 1, no. 2, pp. 11–21, 2019.

S. Juariah and U. Abdurrab, —Media Alternatif Pertumbuhan Staphylococcus aureus Dari Biji Durian ( Durio zibethinus murr ),‖ Meditory, vol. 9, no. 2338 – 1159, p. 3, 2021.

A. Septian, R. Kukuh, and M. Sawitri, —Komparasi Media NA Pabrikan Dengan NA Modifikasi Untuk Pertumbuhan Bakteri,‖ Seminar Nasional Biologi, IPA dan Pembelajarannya, vol 2, no. 1, pp. 192–201.

A. Jawetz, E, Melnick, JL, Medical Microbiology EA 2005, Mikrobiologi Kedokteran, Edisi 22, Salemba Medika, Jakarta. 2019.

N. Leonidou et al., —Genome-Scale Metabolic Model of Staphylococcus epidermidis ATCC 12228 Matches in vitro Conditions,‖ Am. Soc. fo Microbiolgy, vol. 10, no. 6, pp. 1–16, 2025.

T. D. Calvo et al., —Genome-Scale Metabolic Modelling Approach to Understand the Metabolism of the Opportunistic Human Pathogen Staphylococcus epidermidis RP62A,‖ Metabolites, vol. 12, no. 136, p 1-13, 2022.

S. Bouillet, T. S. Bauer, and S. Gottesman, —RpoS and The Bacterial General Stress Response,‖ Am. Soc. Microbiol., vol. 88, no. 1, pp. 2–35, 2024.

T. Dandekar, A. Fieselmann, E. Fischer, J. Popp, M. Hensel, and J. Noster, —Salmonella — How a Metabolic Generalist Adopts an Intracellular Lifestyle During Infection,‖ Front. Cell. Infect. Microbiol., vol. 4, no. January, pp. 1–11, 2015, doi: 10.3389/fcimb.2014.00191.

T. Rahayu, —Media Alternatif untuk Pertumbuhan Bakteri Menggunakan Sumber Karbohidrat yang Berbeda,‖ dalam Prosiding Seminar Nasionnal XII Pendidikan Biologi FKIP UNS, Surakarta, Indonesia,2015,pp855-860.